534 pages avant la fin du monde

Oui vous avez vu je fais la grève des titres farfelus. Parce que.
En fait c’est juste une bonne excuse au fait que j’ai pas grand-chose à raconter, mais j’avais pas non plus envie de regarder Donnie Darko à la télé (parce que je sais pas vous mais franchement, je le trouve bien naze ce film). Et sortir le soir je trouve ça has been. Il y a 10 ans j’étais tout le temps dehors j’ai fait des réserves pour les décennies à venir. Maintenant je suis tout le temps dedans.

Et puis j’avais vraiment envie de mettre cette recette.
Parce que les pommes cuites c’est un de mes trucs préférés de l’hiver seulement voilà l’hiver il fait un peu la tronche en ce moment. Moi ce que j’aime c’est quand il fait moins 10 et qu’il y a de la neige, ou un beau ciel bleu mais un froid à vous geler les orteils, et à mettre un bonnet rouge. Et j’ai pas encore pu le mettre une seule fois mon bonnet rouge parce qu’il fait presque 20 degrés, fin novembre ! Non mais où va le monde ma bonne dame où va le monde ?
Vous allez me dire mais c’est pas encore l’hiver oui mais ici, d’habitude, fin novembre, C’EST l’hiver, ça pèle sa grand mère et on met des pulls des écharpes des bonnets tout ça !
Du coup je cuis des pommes, plein plein de pommes, et je ferme le gros rideau rouge pour imaginer que derrière c’est la Laponie au mois de janvier.

Pour un petit repas à deux sous la couette : 3 pommes (la variété que vous préférez), 2 pavés de saumon frais, 25g de beurre, quelques brin d’aneth fraiche, 2 grosses pincées de fleur de sel.

Epluchez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur environ.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les pommes. Cuire un bon quart d’heure à feu moyen en retournant les tranches régulièrement, elles doivent être souples et bien dorées. Ajoutez l’aneth à mi-cuisson.
Faites cuire les pavés de saumon (enlevez la peau avant) dans la même poêle, à côté des pommes, quelques minutes avant de servir. Ils doivent être tout juste cuits pour garder leur fondant. Vous pouvez aussi ne les cuire que d’un côté (à l’unilatérale).
Servez le saumon sur les pommes et saupoudrez de fleur de sel.

Sinon il y a le nouveau Shaun White, pour voir de la neige toute la journée. Mais c’est un peu compliqué, j’ai toujours mes vieux réflexes de SSX3 et SSX On Tour sur PS2, et euh… quand on est habitué à la bonne vieille manette on sait pas trop quoi faire de cette télécommande bizarre, en plus elle est lourde ça donne des crampes au bras…

Oh et puis demain, il y a le nouveau Mario. Rien à voir vous allez me dire mais si ! Il y a de la neige aussi !